Estilo: Imperial German IPA
ABV: 8,5%
IBU: 80
Descrição: A Dortmund Hopfen é uma experiência extrema para paladares veteranos, sendo uma autêntica Imperial German IPA elaborada 100% com insumos alemães de altíssima qualidade. Com potentes 80 IBUs e 8,5% de álcool, esta cerveja equilibra força e sofisticação. A mistura inusitada de lúpulos clássicos (Hallertau Magnum e Mittelfrüh) com variedades modernas (Mandarina e Polaris) resulta em um amargor acentuado e delicioso. O processo de dry-hopping confere à garrafa de 600ml aromas complexos de laranja, pinho e menta, tornando cada gole uma descoberta sensorial. Medalhista de Prata na Copa Cervezas de America, é o ápice da potência cervejeira da Dortmund.
Harmonização: Sua força alcoólica e amargor pedem pratos de igual intensidade, como queijos azuis (gorgonzola e roquefort), filet mignon ao poivre e culinária vietnamita ou indiana picante.
