Estilo: American Pale Ale
ABV: 4,9%
IBU: 32
Descrição: A Dortmund Old Ship é uma homenagem à tradição das navegações e à evolução dos estilos lupulados. Esta American Pale Ale apresenta uma belíssima coloração âmbar, resultado de uma seleção cuidadosa de maltes caramelizados que conferem uma base maltada sólida e equilibrada. O grande protagonista desta receita é o lúpulo americano Summit, adicionado em quantidades significativas para proporcionar um perfil aromático cítrico e frutado extremamente refrescante. Com 32 IBUs, oferece um amargor agradável e complexo que não agride o paladar, tornando a garrafa de 600ml a escolha perfeita para quem deseja explorar o mundo das cervejas artesanais com equilíbrio e sofisticação técnica. Sua qualidade foi reconhecida com a Medalha de Bronze na prestigiada Copa Cervezas de America GCA 2017.
Harmonização: A versatilidade da Old Ship permite harmonizações excelentes com carnes vermelhas grelhadas e carpaccio. Também acompanha muito bem pratos da culinária mexicana e salsichas alemãs tradicionais. Para a sobremesa, experimente com uma torta de limão para realçar as notas cítricas do lúpulo.
