Estilo: New England IPA
ABV: 6%
IBU: 60
Descrição: A Dortmund Stowe é uma homenagem à cidade natal da primeira New England IPA do mundo, trazendo para a garrafa de 600ml toda a essência deste estilo moderno e desejado. Esta cerveja destaca-se pela sua fortíssima presença de lúpulos florais e cítricos, adicionados estrategicamente ao final do processo para garantir um aroma explosivo sem um amargor excessivo ou áspero. Sua turbidez característica e a baixa carbonatação são propositais, visando maximizar a sensação aveludada e "sumarenta" (juicy) na boca. Com 60 IBUs e 6% de teor alcoólico, a Stowe oferece uma experiência de degustação luxuosa e intensamente aromática, sendo um verdadeiro deleite para os aficionados por lúpulos modernos.
Harmonização: A intensidade aromática da Stowe pede pratos de personalidade, como queijos azuis e carnes de caça. Também é uma excelente companhia para pratos condimentados e sobremesas que utilizem frutas cítricas para realçar o perfil dos lúpulos.
